みなさま、こんにちは( ´ ▽ ` )
おいしいものを食べる、作るが大好きなケコです✨
ここ最近は特に、めっきりと寒くなって、なかなかお布団から出て来れなくなっています。
寒い日には、おしるこが恋しくなってきませんか？
今日は、日本茶を使った、おしるこを作っていきたいと思います！
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材料（2人分） A
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では、早速作っていきましょう😊
①抹茶しるこの下準備（材料A）
抹茶をお湯でダマにならないよう溶いておきます。
②白玉団子を作る（材料B）
白玉粉は。水を少しずつ加えながら耳たぶの硬さまで練り、
ひとくち大に丸め、中央をくぼませます。
沸騰した湯にいれ、浮き上がってから1分ゆでて、冷水にとり水気を取ります。
③鍋に葛粉、水を入れ、木ベラで混ぜながら完全に溶かし、中火にかけます。
④よく混ぜてとろみがついたら火を止め、抹茶を加えて混ぜ合わせます。
⑤器に白玉に入れて④を注ぎ、ゆで小豆を加えて出来上がり✨
抹茶の旨味・甘味が体とこころを優しくほぐしてくれます😊