みなさまこんにちは。
オンラインスタッフのみどぱです。
去年から仲間入りした、オンラインストア限定の『まるとバウム［濃茶塩］』ホールタイプ。
今回はそのヒミツを解き明かしていきましょう🍵
まるとバウム［濃茶塩］
『まるとバウム［濃茶塩］』はハードタイプの抹茶バウムクーヘン生地にたっぷりと濃いめの抹茶チョコレートがかかり
デンマーク産の塩の結晶がパラパラとかかったバウムクーヘンです✨
この塩はスクエア型ピラミッド状の結晶で
噛んだ時にガリッとせず、ほろほろ崩れる特徴があります。
ミネラル分が多い深海の塩の、マイルドな塩味のアクセントが
抹茶の持つ“旨味（うまみ）”を引き立て、抹茶を堪能できるスイーツに。
毎年、一部の店舗やオンラインストアで期間限定で販売される
抹茶好きにはたまらないバウムクーヘンですが、
クリスマスから、バレンタインシーズンにかけてホールタイプが登場！
カットタイプの『まるとバウム［濃茶塩］』と違うところ。
それは「味わい」。
ホールの方が全体をチョコレートで覆われ、濃厚に楽しめるのに加えて
生地から水分が抜けにくく、しっとりとした口当たりに。
そのため、カットタイプとは異なる味わいと
食感が楽しめるのです😊🍵
「ひとりでホールタイプはちょっと大きいかも…。」という方！
好きな分をカットして、職場やお友達にお裾分けしたり、
日々の楽しみに夜な夜な抹茶タイム…、楽しみませんか？（何も解決していませんね(^_^;)）
みどぱは、大きなホールタイプを薄くスライスして、冷凍庫で冷やし
凍る手前のヒンヤリ歯応えのある食感を楽しんでいます🤫♪
ぜひみなさまも楽しんでみてくださいね。
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『まるとバウム［濃茶塩］』カットタイプはこちら 『まるとバウム［濃茶塩］』ホールタイプはこちら （ホールタイプはオンラインストア限定です） |