今年も…

こんにちは。

オンラインスタッフみどぱです。

 

ついに5月。

今年も無事、この季節を新茶とともに迎えることができました…。

お茶は農作物ですので、毎年当たり前、というわけではありません。

 

新茶を味わえる。それだけでありがたいことです。

 

 

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新たなスタッフも多い新年度を迎えたばかりの時期なので

中村藤吉本店でも“そもそも「新茶」って何？”という

質問をされることがあります。

 

「新茶（＝一番茶）」とは、寒い冬を越して栄養を蓄えた茶の木から生まれる、その年の最初のお茶のこと。

つまり、お茶の旬はこの春に採れる新茶の時期です🍵

 

お茶は椿科の植物なので、硬く濃い色の葉になりますが、

新芽は柔らかく、そのまま食べられてしまうほど、薄くて透き通った小さな茶葉🌱

 

新芽が春の風に揺れる初夏の茶畑は、なんとも美しいことです…✨

 

 

のれんが新しくなりました！

 

こちらが去年までの新茶ののれん↑

 

そしてこちらがデザインも一新した新しいのれんです。

 

新茶の販売しているこの1ヶ月ほどの期間しか見ることができないので、

ぜひお立ち寄りの際はチェックしてみてくださいね。