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目指した味わいは、濃すぎないおいしさ。 なぜならお茶のひと時になくてはならない “茶菓子” の理想だから。 派手よりも奥深さ、飾り気よりも素朴、濃いよりも飽きないおいしさで、このクッキーはできていて、ふともう一枚に手が伸びます。 日本のお茶を傍らに、ついつい時間を忘れて話に華が咲くことを願って。
# ほうじ茶・番茶# 粉茶 # 麦茶 # グリーンティー # グリーンティー
The Ideals of Japanese Tea and Baked Goods That Haunt Us As...
# ようかん # 兎菓子 # 抹茶だんご # 飴
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challenging play. The starting point for enjoying Japanese tea Not "what you...
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