みなさま、こんにちは😊オンラインスタッフのケコです( ´∀｀)
初夏の光が少しずつ強まるこの頃。
お茶を淹れる時間が、少しだけゆっくりに感じられます。
そんなひとときに、今日はひとつ、新しい 抹茶 のお話を。
わたしたちは新しい抹茶の形をお届けすることになりました。
その名も「マッチャスターター／マッチャスタンダード／マッチャプレミアム」。
現在も缶入りで取り扱いしている石臼挽きの抹茶をご紹介してきましたが、
今回は、製法も少し変わり、「石臼挽き」ではなく「機械粉砕」という方法を用いています。
「機械粉砕」という言葉、あまり聞きなれないかもしれません。
実は、わたしたちが長年大切にしている石臼挽きの抹茶は、
1時間で約40gしか挽けない、たいへん丁寧で手間と時間がとてもかかる製法です。
飲み物やスウィーツなど様々な抹茶のアレンジなど
もっと多くの方に、もっと気軽にお届けできる方法として、
今回あらたに「機械粉砕」という製法を取り入れました。
抹茶のおいしさを決めるのは、加工方法だけではありません。
いちばん大切なのは、碾茶そのものの質。
「マッチャスターター／マッチャスタンダード／マッチャプレミアム」は
缶入りの抹茶とはまた違った魅力のある製品。
🍃マッチャスターター
はじめの一歩にぴったり。
ラテやドリンク、お菓子作りにも気軽に使えます。
軽やかでクセが少なく、抹茶が初めての方にもおすすめです。
🍵 マッチャスタンダード
抹茶らしい旨みと、ほどよい渋みのバランスが心地よい。
日々の中で「ちょっといい時間」を楽しみたい方に。
ラテやスウィーツはもちろん、薄茶としても美味しくいただけます。
🌿マッチャプレミアム
濃厚な旨みと、やわらかな香りが特徴で、
静かにゆっくりと、お茶そのものを楽しみたいときに。
特別な日や、大切な方と過ごすお茶時間におすすめです。
少しリッチに、チョコレートを作ってみても。
袋入りの抹茶は、保存や取り出しもしやすく、
キッチンでもデスクでも、暮らしの中にすっとなじみます。
あなたの一日に、ふっと寄り添う抹茶の時間。
そんなお手伝いができたらうれしいです☘️