皆さま、こんにちは😊オンラインスタッフのケコです。
暑さが落ち着き、ホッと一息つきたい10月。そんな季節にぴったりなのが、冷たくてもほっこり気分になれる「抹茶ラテ」。
今回は、中村藤吉本店の3つの抹茶シリーズ、
マッチャプレミアム・マッチャスタンダード・マッチャスターターを使って、それぞれ異なるミルクと合わせた抹茶ラテレシピをご紹介します。
見た目も美しい2層仕立てで、目でも楽しめる一杯。お気に入りの味を見つけてみてくださいね🍃
◾️プレミアムマッチャラテ
濃厚で力強い抹茶の香りが立ち、ラテでもその存在感が際立ちます。
| マッチャプレミアム 6g 水 70ml アガペシロップ 20g 低脂肪牛乳 100ml |
◾️スタンダードマッチャラテ
バランスのとれた味わいと、ほんのり香ばしい風味が魅力です。
| マッチャスタンダード 6g 水 70ml アガペシロップ 20g オーツミルク 100ml |
◾️スターターマッチャラテ
やさしくまろやかな口当たりで、抹茶ビギナーにもおすすめの一杯。
| マッチャスターター 6g 水 70ml アガペシロップ 20g 無調整豆乳 100ml |
🍵 抹茶ラテの共通作り方
1️⃣ 抹茶の下準備
抹茶はふるいにかけ、ダマを防ぎます。
2️⃣ 水を注ぐ
水70mlを加え、茶筅またはミルクフォーマーでよく点てます。
3️⃣ グラスの準備
氷を入れ、アガペシロップ（またはお好みの甘味料）を注ぎます。
4️⃣ ミルクを注ぐ
ミルクを先に注ぎ、最後に点てた抹茶をゆっくり注ぐと、美しい二層に。
✅ ワンポイントアドバイス
抹茶の量はお好みで調整可能です。 濃さを控えめにしたい場合は、4g程度に減らしてもOK。
シロップの量もお好みで調整できます。
深まる秋の気配とともに、ゆったりとした時間を楽しみたくなる季節。
お気に入りの抹茶ラテを片手に、静かな午後のひとときをお過ごしください🍂