お茶との暮らし
ミドリノセカイにも春の訪れ
少しずつ春めいた天気になってきましたね。 宇治川を見渡せる景色にも段々と春の訪れがやってきました🌸 今回は、宇治川を背景にゆっくりとした時間を過ごせる 平等院店の春のメニューをケコがご紹介します(*´∀`*) 平等院店限定メニューの『みどりの世界』にも春の訪れが・・・。 初春を迎える山々の美しさを表現した、TOPのサクラクリームをスプーンですくうと、ふんわりした抹茶のシフォンケーキ・もちもちした白玉・サクサクした食感がアクセントのちょっぴり塩味のおこしが・・・。 さまざまな食感を楽しめます。 さらにスプーンを進めると、 特製の桜餡で仕立てた、サクラソフトクリームと、甘酸っぱい苺が・・・。 宇治川の春の景色を見ながら、口の中でも春を感じる瞬間です😊 抹茶の風味を出しながら甘みのある特製餡で口の中をまったりした後に、 ぷるぷるの生茶ゼリイ[抹茶]と抹茶アイスの最高のペアリングを楽しんだ後に、薄茶で一服。 さまざまな食感が楽しめ、つるりとした喉ごし、 甘酸っぱさ・塩気・甘味・すっきりとした苦味と、食感・味覚・嗅覚をくすぐるハルノセカイ。 みなさまはどんなセカイが映りますか? 提供店舗:平等院店限定 提供期間:2023年3月1日(水)〜4月28日(金) ※状況により終了時期が前後する可能性がございますので、ご了承くださいませ。 【平等院店の営業時間はこちら】 ※カフェのご予約は承っておりませんので、ご了承くださいませ。...
本店のカフェに飾られた「蘭字」の話
宇治本店のカフェに飾られた蘭字とはみなさま、『蘭字(らんじ)』をご存知でしょうか。蘭字とは、主に明治期に日本茶を輸出するときに貼られていたラベルのことを指します。宇治本店のカフェには、この『蘭字(らんじ)』が飾られています。

