お茶との暮らし
【期間限定】まると氷［濃茶栗］
こんにちは。オンラインスタッフみどぱです。 いよいよ8月、夏本番です☀️🍉 今回は、8月の1ヶ月間だけご提供される、 限定メニューの『まると氷［濃茶栗］』をご紹介✨ 【期間限定】まると氷［濃茶栗］ 初めてみた人は、ナニコレ！と思われるような、 不思議な見た目。 丸い緑色の海坊主のような正体は、かき氷なんです！😆 表面にかかっているのは、濃厚な抹茶と愛媛県産の和栗をたっぷりと使用した、 抹茶のモンブランクリーム。 中には抹茶の蜜がかかったかき氷。 氷の中には、抹茶アイスクリームと 生茶ゼリイ抹茶をお入れしました。 まるで、ケーキのような不思議な感覚を味わっていただけます✨ 今年は、本店・京都駅店・銀座店のカフェでご提供いたしておりますので、 夏の暑さを美味しく楽しみに来てくださいね😊🍵 【まると氷［濃茶栗］】 提供期間：8月1日(火)〜8月31日(木) 提供店舗：本店、京都駅店、銀座店 ※状況によりご提供期間は前後する可能性がございます。 ※毎日数量限定 ※カフェのお席のご予約は承っておりません。何卒ご了承くださいませ。...
中村藤吉本店のお茶室から
みなさまこんにちは。 本店のお茶室スタッフでございます。 今日は平茶盌で一服🍵 団扇の絵が目からも涼を感じさせます😊 中村藤吉本店の「挽き茶体験」では お茶を通じて、道具や設えから今の季節を心地よく、 より楽しく過ごせるようにと考えております。 現在、母屋の工事の為、 挽き茶体験の新規のご予約は行っておりませんが、 9月以降に再開をする予定でございます。 また季節が変わり、設えも変わりますので みなさまが来ていただけるのをお待ちしておりますね🍵 本店挽き茶体験のご予約・詳細はこちらから
今だけ、中村茶の生茶ゼリイ
今年も期間限定で販売がスタートいたしました、生茶ゼリイ［中村茶］✨ 通年で抹茶とほうじ茶をお作りしておりますが、 年間を通して、様々な限定『生茶ゼリイ』が 登場しているのをご存知でしょうか？ その中でも、満を持して登場した、生茶ゼリイ［中村茶］。 今年は、8月2日(水)〜8月30日(水)※8月9日〜15日を除く、 大変短い期間での販売をスタートいたしました。 中村茶ってどんなお茶？ まず、「中村茶って何？」と思った方のために。 中村茶とは中村藤吉本店で門外不出だった合組（ブレンド）茶を 平安建都1200年を記念に販売した、オリジナルブレンド茶のこと。 宇治茶の特徴でもある山吹色の透き通ったお茶の色よりも やや緑ががかっており、茶葉の見た目も細かく、特徴的。 その理由は、煎茶や玉露、抹茶の原料となるてん茶など、 通常は混ぜることのない種類のお茶を合組したことで出てくるもの。 一口目からやわらかく、玉露のようなコクと甘みがありながら、 煎茶のすっきりとした後味。...
青紅葉と蓮を楽しむ東本願寺 渉成園 枳殻邸
みなさまこんにちは。 いよいよ夏休みシーズン、京都もたくさんの方が遊びに来られる時期ですね。 今日は2021年に訪れた、東本願寺 渉成園枳殻邸の様子をお届けしたいと思います。 東本願寺 渉成園 枳殻邸 京都駅から徒歩10分。 渉成園（しょうせいえん）枳殻邸（きこくてい）へ行ってきました。 渉成園は東本願寺の飛地境内地（別邸）になり、 東本願寺の東側に位置する庭園です。 入園すると、すぐのところに高石垣があり、 いろいろな素材や形の石が組み合わさっている中に なんと石臼も発見！ 珍しいですね。 石垣を作った時代の情景を知りたくなってしまいました。 庭園の敷地はとても広く、ゆったり参観することができます。 園内には敷地の6分の1の面積を占める...
本店のしつらえ 猫の風鈴
みなさま、こんにちは。 オンラインスタッフのみどぱです。 夏休みにも入り、ますます賑わってきた京都。 JR宇治駅正面にございます、本店も 多くのお客様にお越しいただいております。 カフェにつながる庭にはミストを設置中。 そして、ミストと共に風に吹かれる、たくさんの風鈴が。 本店では毎年、中庭に風鈴を設置しています🎐 カフェにお並びいただいているお客様にも 涼しげな音色をお届け🎐。 （※長時間のお待ち時間も発生しております💦 お並びの際は日陰や店舗の中など涼しい場所をご利用くださいませ） 猫の風鈴もユラユラと風に吹かれていますね。 「この猫、かわいいですね〜」と お客様からのお声も多いこちらは、徳力版画館の作品。 このなんともいえぬ、笑顔で スタッフも癒されています…☺️ ...
お座敷の奥にある中庭には・・・。
フローリングや、カーペットが敷いてあるお部屋が多くなった現代ですが、 ケコは畳や、襖、障子がある和室にいるとどこか落ち着きます。 畳の部屋から庭を眺めたり、縁側に座ってお茶を飲んだり、 おばあちゃんのお家に来たみたいな懐かしさがなんとも言えません。 本店にあるお座敷からは、中庭を眺めることができます。 とは言っても、普段はなかなかご覧いただけない空間。 少しだけ、中庭についてご紹介したいと思います。 中庭の左手にある灯籠は濡れ鷺灯籠といい、霧雨の中に立つ鷺のイメージが伝わります。 また、横にある、細長い石が宇治川に浮かぶ船をイメージしています。 離れの壁には、『夢』とかいたものが。 宇治橋の古材で作られており、宇治橋を望む宇治川の風景を連想させる作りに。 中庭にある蹲（つくばい）は水琴窟（すいきんくつ）になっており、 地中に埋めた甕に水滴音を響かせることで、水の音が反響し音を奏で 気持ちを落ち着かせてくれます。 お庭が見える縁側は今では珍しいものではないでしょうか。ゆったりと時間が流れていく、こういう情景を大切にしていきたいと思います。 （※現在、本店の母屋改修工事中でございます。ご了承くださいませ。）
蛇口からお茶が出るって
みなさま、こんにちは(´∀｀) 宇治にある小学校に通っていたケコが、宇治あるあるをご紹介✨ テレビなどでご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、 子供の頃はどこの都道府県でもあるものだと思っていたものがあります。 それは、小学校の蛇口からお茶が出ること🍵 大人になっていくにつれ、子供の頃の当たり前の風景が、 宇治あるあるだったことに気付きました^^; 当番の人が大きなやかんにお茶をいれ教室まで運んで、みんなで飲む。 あったかいお茶をたっぷりと飲めるのですが、 猫舌だった子供の頃はケコは、ジッと冷めるのを待っていた記憶があります。 子供の頃から宇治のことに学んでいく、実際に体験することは 今もとてもたくさんあり、学校では、宇治学の授業があるんです。 学校や学年、年度でも内容は様々だったりするようですが、 知っている内容は全てケコからすると、とっても羨ましい授業内容です✨ また次回にご紹介しますね。
水出し茶4種類を飲み比べしてみた
みなさまこんにちは。 オンラインスタッフみどぱです。 夏もいよいよ本番、全国的にも猛暑の日々がやってきましたね。 この時期に、毎年限定販売する「水出し茶」。 当店では、3種類の水出し茶をご用意🍵 しかし、店頭でも一番多いご質問が 「3種類の味はどう違うの？？」ということ。 そこで今回は、茶葉タイプの水出し煎茶と、 ティーバッグタイプの3種類を実際に飲み比べしてみました！ 水出し茶4種類を飲み比べしてみた ティーバッグ1包に200mlのお水を入れ、約10分置き、 数回ティーバッグを揺らして完成です。 左から、①水出し煎茶ティーバッグ、②水出し中村茶ティーバッグ、 ③水出し玉露ティーバッグ、④水出し煎茶のリーフタイプ。 見た目は、通常のお湯で淹れたお茶と 大きな差は感じません🤔 ...
Let customers speak for us
甘すぎず、ほっこりとする味が大好きです。
クッキーはお茶の味がしっかりしておいしいです。
こちらのお店からは、美味しいので定期的に買いますが、法事のお返しや友人のお礼にも取り寄せますが、自分用にも一緒に購入します。
家族がとても喜んでくれて美味しくいただきました。
皆さんが絶賛されている通り、美味しかったです。どれも美味しかったですが、私は特に抹茶が好きでした。
大切な方への贈り物でした。私がこよなく愛する生茶ゼリイを尊敬する芸術家へお送りしました。ご出張も多い方で、荷受けが可能なのか、案じておりました。お店のご担当者さまからは発送の日取りから着荷予定日を明確にご提示いただきまして、美味しい状態でお届けいただけました。
先方さまも、お店の心のこもったご対応にゼリイが届く前から「丁寧なものが届くのだからきちんと荷受けしよう」という空気感が作られました。そして大変喜んで、美味しく召し上がっていただけました。本当にありがとうございました。
その感想を伺って、私も喉がカラカラ言うほど生茶ゼリイが食べたくなりました。今週末銀座に買いに行こうと思っています。いつも変わらぬ美味しさをありがとうございます。また進物にも利用させていただきます。
生茶ゼリイ［抹茶］・うじていら詰合せ
義理父母の御中元に送りました。とても美味しくいただいたととても喜んでおりました。
生茶ゼリイ・焼菓子詰合せ【Ａ】
今まで食べたお抹茶ゼリーの中でいちばん美味しかったです。
あんこと白玉のマリアージュもとっても最高でした！
遠方に住む叔母に送りました。生茶ゼリイは食の細い叔父も「美味しい」と食べてくれたそうで、喜んで貰えました。自分用にもリピート予定です。
実家へお中元に送っています。美味しい！とよろこばれているのと、両親は京都まで行ける年齢ではないのでつい送ってしまいます。
お客様に喜んでいただけました。ありがとございます
プレゼントでいただいたのがきっかけでした。
あまりのおいしさに感動し、その後は自分でも購入するようになりました。今では周りの人にもおすすめするほどお気に入りです。
抹茶の豊かな風味をしっかりと味わえ、それでいてミルクのやさしい甘さとのバランスも絶妙です。一口食べるたびにそのおいしさに魅了され、すっかり虜になりました。
10袋くらいで販売して欲しいくらいだいすきです。
この度は大変お世話になりました。
購入前から購入後のお支払いまでサポート頂きまして大変助かりました。
また、機会がありましたらよろしくお願いします。