お茶との暮らし
麻布台ヒルズ納涼祭
皆さま、こんにちは。オンラインスタッフのケコです。 8月8日（金）から11日（月・祝）までの4日間、麻布台ヒルズ中央広場にて開催された「納涼祭」に出店いたしました。夏の夕暮れ、16時から始まる広場には、個性豊かなグルメ屋台が立ち並び、華やかな賑わいが広がっていました。初出店の3店舗を含む計12店舗が並び、麻布台ヒルズを代表する人気レストランやカフェ・スイーツの名店が、この日のために選りすぐりの特別メニューを提供。来場されたお客様は、思い思いの“夏のひと皿”を楽しんでいらっしゃいました。 私たち中村藤吉本店では、この納涼祭のために開発した特製のかき氷をご用意いたしました。『宇治きん氷［抹茶］』（税込1,300円）。濃厚な抹茶蜜に、“鮮雲の白”と和三盆、さらにほんのり塩のアクセントを加えることで、甘みの中に凛とした清涼感を感じていただける一杯に仕上げました。 氷を口に含むと、ふわりと広がる抹茶の香りと、和三盆のやさしい甘さ。その余韻を塩味がすっと引き締め、まるで真夏の暑さを忘れさせてくれるような、後味の澄んだ涼やかさ。暑さで火照った身体を、内側からそっと冷やしてくれるような味わいに、多くのお客様から「美味しかった」「また食べたい」とお声をいただきました。 4日間の開催中、中には連日足を運んでくださるリピーターの方も。後半はあいにくの天候となりましたが、タイトルどおり「涼」を感じていただける納涼祭となりました。 今年の夏の思い出のひとコマとして、たくさんのお客様に中村藤吉本店の抹茶を楽しんでいただけたことを、心より嬉しく思います。 これからも、私たちは“お茶のあるひととき”を通じて、皆さまに四季折々の愉しみをご提案できればと思います。
子どもたちの笑顔がつなぐ、日本茶の未来
子どもたちの笑顔がつなぐ、日本茶の未来―― Hills Work Shop for kids「お茶屋さんになってみよう！」 8月4日、麻布台ヒルズ神谷町駅前広場にて、夏休みの特別イベント Hills Work Shop for kids「お茶屋さんになってみよう！」 を開催しました。「お茶屋さんって、どんなお仕事をしているの？」 そんな小さな疑問から始まる、ほんの1時間の“お茶の旅”。拝見・合組・商品化という3つのステップを通じて、参加した子どもたちは五感を総動員しながら、日本茶の奥深さに触れました。 ① 拝見 ― 茶葉を見て、触れて、香りを知るテーブルの上に並んだのは、煎茶、玉露、碾茶、くき茶、玄米茶の5種類。今回は特別に、当店オリジナルの「まると」印字入り拝見盆をご用意しました。茶葉を前にすると、最初は恐る恐る手を伸ばすお子さまも。しかし一度触れてみると、「玉露や碾茶って、海苔の香りがする！」と目を輝かせる声が。香りを言葉にする瞬間、子どもたちの中に“お茶の世界”が静かに広がっていきます。 ② 合組 ― 世界にひとつだけのブレンドをつくる拝見のあとは、試飲タイム。色鉛筆で水色を塗りながら、お茶の個性を記録します。「この色、もうちょっと黄色っぽいかな？」と、何色も重ねて絶妙なニュアンスを表現する姿はまるでアーティスト。そして、20gになるよう5種類のお茶をブレンドし、緑の袋に詰めていきます。「これが、わたしだけのお茶！」そんな誇らしげな表情が印象的でした。 ③ 商品化 ― 名前をつけて、ラベルを描く最後は、お茶の名前とパッケージデザイン。合組した茶葉の頭文字を並べたものや、お気に入りのアニメなど、発想は自由そのもの。袋に描かれたカラフルなイラストは、どれもその子だけの物語を語っていました。 子どもたちの感想から 「碾茶が抹茶になるなんて知らなかった！」 「家でもお茶を飲むのが楽しみ！」...
今日は何の記念日( ´∀｀)
みなさま、こんにちは( ´∀｀) オンラインスタッフのケコです。 365日、毎日何かしらの記念日がありますね♪ 有名なものも、今日ってそういう日なんだっていう新しく学ぶ日もあります。 それでは、今日3/15は何の日？？？ ・靴の日 ・万国博デー ・オリーブの日 ・2024年の3/15は大吉日✨（今年は1/1・3/15・7/29・12/26） 大吉日：天赦日と一粒万倍日が重なる最も縁起の良い日 などなどたくさんの記念日なんです。 当店でも3/15は記念日です😊 今年2024年の3/15はオンラインストアリニューアル1周年でございます🎊 たくさんのお客様にご利用いただき、 たくさんの貴重なご意見や、今後の励みになります嬉しいお言葉をたくさん賜り誠にありがとうございます。 今後もより良いサービスを目指してまいりますので、 変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いいたします。
バレンタインのアンサーデー
みなさま、こんにちは( ´∀｀) オンラインスタッフのケコです。 バレンタインデーが過ぎると、 あっという間に青、水色、黄色などのディスプレイが目立ちますね。 3/14はホワイトデー🩵 世界的にもポピュラーな行事かと思っていましたが、 日本生まれの風習のようです。 諸説はあるようですが 今を遡ること、昭和の時代に、バレンタインのアンサーデーとして、 九州にある老舗菓子店が考案されたという説があります。 バレンタインデーには友チョコや感謝チョコなどが贈られることもあり、 ホワイトデーも、男女関係なくチョコをくださった方へ「お返し」をするイベントになってきています。 ケコもたくさんのチョコをいただいたので、「お返し」を考えています。 今年は何にしようかしら・・・。 焼きショコラを、ザクザク食感のクッキーでサンドした『茶Colate』は、 単品は自分用に、5個入りはお友達に、9個入りは目上の方へなど、 用途に合わせて選べるのもポイント♪ 『抹茶のガトーショコラ』のホールタイプは、 たくさんの人が集まる場でみんなで食べたくなる味。 ピーカンナッツをキャンディングしてから、 たっぷりと抹茶のチョコレートを纏った『オチャノタネ』(〃ω〃) 1箱開けると、ついついもう一つと手が止まりません。 『茶フィーユ』は1本1本味わって食べたくなる薄焼チョコクレープは お友達へのギフトとして。 ...
Let customers speak for us
相談した時には手を止めて、身体をこちらに向けて話を聞いてくれる。自分の仕事をきちんと終わらせて定時で帰る。積極的に話すタイプじゃないけれど聞き上手。ちょっぴりミステリアスだけど優しくてシゴデキ。派手じゃないけど清潔感があって皆から慕われている。そんな全方位受け抜群のせんぱ…クッキー缶です。口に入れ「うまっ…」と思考したが最後、気づくと跡形もなくなっています。自分用は勿論、贈り物にしても◎
冷たく冷やして頂きましたが、お茶の香りが高く、口どけも良く、とても美味しいゼリーでした。購入できて大変満足致しました。
WEB会員限定販売 ビスカン
甘さ控えめで大人味の抹茶ゼリー、私も大好きです。贈答先にも喜ばれました。
8月13日には、宇治の平等院店で抹茶ゼリーアイス美味しく頂きました。
生茶ゼリー(ほうじ茶)
ギフトに頂いてから水出し緑茶はこれしか頂けません！飲み比べしましたが煎茶が個人的にはお気に入り。夏のギフトは、リーズナブルでギフトで差し上げてます！
会社のスタッフにもらった飴（抹茶、ほうじ茶）が美味しかったので、オンラインで色々購入してみました。味はもちろんのこと、梱包も丁寧にされていて、受け取る側は気持ちよかったです。いつか、実店舗でも食してみたいと思います。
誰にでも喜んだ頂ける水羊羹とは異なるゼリーはクール宅急便代を払っても価値があります
抹茶もほうじ茶もしっかり濃厚な味で、生地もしっとりしていて美味しいです。
抹茶が大好きでいつもほうじ茶系は避けてしまうのですが、ここのほうじ茶味は抹茶同様美味しくいただきました！
また、ふわふわよりしっとり派の方に是非おすすめします。
つくりたてみたいな優しい味でした！
美味しかったです！
抹茶やほうじ茶の香りと程よい苦みがしっかり感じられ、上品な味わいです。つるんとした喉越しの良いゼリーに、もちもちの白玉と上品な甘さの粒あんが最高でした！
生茶ゼリイ2種・水出し煎茶詰合せ
生茶ゼリイ［抹茶］・まるとバウム［抹茶］詰合せ
日日麦茶は番茶が入っている分、麦茶の香ばしさだけではない、なんともいえないお味で後口まですばらしい。
冷茶シリーズはズボラな私にも夏の暑さにまけない清々しいお茶が作れてお気に入りです
カステラはちょっと甘さが強いかな
夏にぴったりなお抹茶、おいしくいただいてます。