Living with tea
抹茶チーズケーキを作ってみる
抹茶の上品な香りとチーズのコクが調和したベイクドチーズケーキのレシピ。しっとりなめらかな食感で、冷やすほどに味わいが深まる一品。おもてなしや手土産にもおすすめです。
抹茶ポンデケージョの作り方
ブラジルのチーズパン「ポンデケージョ」を抹茶でアレンジ。もちもち食感とチーズのコク、抹茶のほろ苦さが楽しめるグルテンフリーレシピです。焼き立てはもちろん、冷凍保存しても美味しく楽しめます。
抹茶タルタルソース。“食べる抹茶”の提案
抹茶の旨みとほろ苦さを活かしたタルタルソースのレシピ。フライやポテトに合わせることで、いつもの料理が少し特別な味わいに。マッチャスターターで手軽に楽しめる“食べる抹茶”の提案です。
ミクスチャで簡単ふんわり和風ホットケーキ
ミクスチャで作る抹茶パンケーキのレシピ。ふんわりとした食感とやさしい甘さに、抹茶の香りが広がる一皿。朝食やおやつはもちろん、あずきや黒みつを添えて和風デザートとしても楽しめます。
抹茶すまし椀の作り方
昆布だしに抹茶を溶かして仕上げる、上品な味わいの「抹茶すまし椀」。抹茶の香りとやさしい苦みが広がる和のお吸い物で、具材を変えれば季節の食卓やおもてなしにもぴったりの一椀です。
抹茶ミルクレープの作り方
抹茶を練り込んだクレープ生地と、軽やかな抹茶クリームを重ねて作るミルクレープのレシピ。マッチャスタンダードの香りを楽しめる、上品で贅沢な抹茶スイーツです。日本茶やほうじ茶、コーヒーともよく合います。
マッチャスターターで作る豆乳抹茶ドーナツ
マッチャスターターを使って作る、豆乳ベースの焼きドーナツレシピ。揚げずにオーブンで焼くので軽やかな仕上がりに。朝食やおやつ、手土産にもおすすめの、抹茶の香りを楽しむ簡単レシピです。

