お茶との暮らし

    茶葉だって🍃

    今の時期はなんといっても新茶✨ そして新茶はなんといっても香り🍵 湯のみを口に運んだ時の香りがたまりません       熱めにサッと淹れて、程よい苦渋味を飲むのが 好きなケコです(´∀`) 新茶の茶葉はとっても艶やかで、 とってもやわらかい💕 フニフニしている茶葉を毎年ついつい触って一人で頬を緩めています。     柔らかい茶葉なので、お茶を淹れた後の茶殻を美味しくいただいています。 和え物はもちろんですが、 茶殻にポン酢や塩をかけてパクッと食べるのも美味しいです✨     ちなみにケコは塩派です🧂 香り良し、飲んで良し、食べて良し✨ みなさまも一緒に新茶を楽しみませんか? ほかの茶殻の楽しみ方は、また次の機会にご紹介しますね。  

    本店から「雨の日」の便り

          「今日は雨か…」     薄暗い茶室に入って耳を澄ますと、   雨の音と水琴窟の音。       日頃、雨音をじっと聞くことも無くなったと思いながら   炭を入れ、お香をたく松風を聴き、   抹茶を点てると、茶室に抹茶の香りが立ち籠めます。         雨音だけを聞いて   抹茶を一服いただく。     なんとも言えない、贅沢な時間です。      ...

    開放感ある座敷で、薄茶を一服いかがですか

    いよいよゴールデンウィークが始まりますね。   みなさま、ご予定などはすでにお決まりでしょうか? 宇治は、もうすでにたくさんの方で賑わっています。 本店では、この時期になると座敷の格子を開けます。 ちょうどJR宇治駅から歩いてくると、ドドンッと解放された座敷が見えます。 座敷の中央には、大きな甲冑が。 端午の節句🎏の時期ならでは。 この甲冑の迫力、凛とした姿は、多くのお客様が足をとめ、ついついパシャリと撮ってしまうほど・・。   そして、その開放感ある座敷で、 薄茶を一服楽しめるイベントを今年も5/1(月)〜5/6(土)の期間、開催いたします。 日頃なかなか入れない、本店の座敷と中庭を見ることができ、 お茶菓子と一緒にゆったりとした空間を楽しんでいただけます。   詳しくは【こちら】をご覧くださいませ。   みなさまと楽しい時間を共有できますこと、楽しみにいたしております😊

    『Kyoto Jazz Massive at 中村藤吉平等院店』

    こんにちは、オンラインスタッフみどぱです。 昨日、2023年4月23日(日)に中村藤吉平等院店にて 音楽イベント『Kyoto Jazz Massive at 中村藤吉平等院店』が開催されました。      宇治出身のアーティストKyoto Jazz Massiveのおふたりをお迎えし、 音楽と食を楽しみながら、宇治の文化や景観を堪能していただくミュージック・パーティー。 宇治ならではのコラボレーションですね✨       朝から機材がセッティングされ、スタッフもワクワク。   そしてスタートすると、 地元の方、観光でお越しの方、 海外からお越しの方など…     たくさんの方が音楽や日本茶と共に 思い思いの時間を過ごす空間が。      大人から子どもまで、楽しむ世代も様々。 お天気も良く、宇治川をバックに背負うアーティストのみなさまに...

    夏も近づく八十八夜

    ♬夏も近づく八十八夜 ♬野にも山にも若葉が茂るあれに見えるは  ♬茶摘じゃないか   茶摘みの様子を歌った童謡、耳にしたことはありますか?   八十八夜(はちじゅうはちや)は、立春から数えて88日目の日🌱 今年は5月2日(火)です。   昔から、この日に摘まれたお茶を飲むと、 一年を災いなく過ごせると言い伝えがあるんですよ☺️     年に一度の、お茶屋の祭りごとでもある「新茶」の季節。 昨今の気温気候変化の影響で、茶摘みの時期は年々早くなっています。 2022年の宇治茶の初市も、少し早めの4月23日でした。   そして今年、2023年は4月16日に行われました。   史上最速です。   絶賛、今年の新茶をお作りしている真っ只中。 私たちも毎日ワクワクが止まりません!       冬の間じっくり養分を溜め込んで成長した「新芽」は、 茶農家さんが労を惜しまず努力と愛情を注ぎ続けて育てた賜物。    ...

    毎日の嬉しい悩み事

    みなさま、お昼ご飯はもう食べましたか? 食事時には水分は欠かせませんよね🍵 今日は、ケコの毎日の嬉しい悩み事をご紹介します(*´∀`*) お昼の休憩は、休憩室で食べることが多いのですが 休憩室には、中村茶や、煎茶、玄米茶、煎茶藤吉など数種類の当店のティーバッグが常備されています。   お湯を注いだ瞬間に玄米茶の香りがしてホッと和んだり、 高めの温度で中村茶を淹れてまろやかさとスッキリ感を楽しんだり、 気温が高い時には、中村茶にお湯を注いでたくさんお氷で冷やして飲んだり、 口に運ぶと立ち込める香りで癒される煎茶藤吉で気分をスッキリしたり、 その日の気分や食事に合わせて、選んで飲めるのがとっても嬉しくて毎日どれにしようかとティーバッグを眺めています✨   とっても幸せな悩み事を毎日考えるケコでした。 みなさまは、食事と一緒に何を飲みますか?

    宇治三室戸寺のツツジ園

    みなさんこんにちは。 オンラインスタッフのみどぱです。   京都の寒い冬を越え、ようやく暖かな春。 お出かけが心地よい時期になってきましたね。   そこで、今回は冬の運動不足も解消すべく、宇治のまちを散策です。   お茶と旅する、京都 京都でも指折りの花名所といわれる宇治市の三室戸寺。 毎年、春のツツジと梅雨のあじさいが咲き誇ることで有名なお寺です。   今年は4月22日(土)より開園されています😊     上り坂と傾斜のある長い階段に怯みそうになりますが… 上りきった先にある絶景をもとめて!   運動不足な私も、駅からお寺の中までちょうど良い運動になりました💦     4月末から5月初め頃に見頃を迎えるツツジ園。 春には紫やピンク、白色など2万株のツツジが一面に。     ポカポカとあたたかな春の陽気の中で 鮮やかに彩られた庭園を、のんびりと散策することができます。     ツツジといえば、小学生の頃に校庭のツツジの木でかくれんぼをしていたのですが、三室戸寺のツツジ園の木は大きく、花弁も大きい!...

    新学期・新生活に合わせて

      新入生・新社会人など、新しい生活が始まる4月✨ みなさまは、どんな新しい生活をお過ごしですか?   新入生・新社会人ではございませんが、 ピシリと服装を整えて背筋を伸ばし、家の扉を開けたケコです✨     新しい生活が始まる時は、期待と不安が入り混じってしまいませんか? 期待と希望の表れで、文房具や、身の回りのものを新調したくなります。 お気に入りのものに囲まれたら、頑張ろうッ!と気分が上がります✨     本店や銀座店、京都駅店のカフェで提供しております、ウェルカムティー。   すでにご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、 つい先日、ウェルカムティーと一緒にお客様のテーブルにお出ししておりますお湯が入るポットを新しく新調いたしました(^^)   カフェをご利用の際は、ぜひポットにも目を向けてみてくださいね(´∀`)