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誰かを思い出した日に。言葉にできない気持ちを、そっと届けるお茶の贈りものについて綴ります。
レシピ新茶のレシピ
新茶の青い香りとレモンの爽やかさが重なる「新茶レモネード」。初夏に楽しみたい、季節限定のアレンジレシピです。
炊き上がりの湯気で新茶の香りを楽しむ「新茶の香りご飯」。シンプルだからこそ引き立つ、初夏の一品をご紹介します。
茶畑で育つ新芽から、一杯のお茶になるまで。茶葉を育てる人、仕上げる人、淹れる人。それぞれの時間について綴ります。
季節限定
冷水でゆっくり抽出することで生まれる、やわらかな旨みと余韻。初夏に楽しみたい季節限定の「水出し煎茶」をご紹介します。
インタビュー
宇治茶を次の世代へどう残していくのか。茶農家さんとの対談を通して、茶畑で積み重ねられる時間や、お茶づくりへの想いをご紹介します。
レシピ抹茶のレシピ
抹茶を使ったブランダード風パテのレシピをご紹介。鱈とじゃがいもに抹茶の旨みを重ねた、和洋折衷の前菜をお楽しみください。
日本の四季とともに楽しむお茶の時間。季節の移ろいを五感で感じる、日本茶のある暮らしをご提案します。
生茶ゼリー初めて食べて初めてのお味でした。 甘さも丁度良く、あんこと合います。とても美味しかったです。
テレビで美味しそうだったので購入。運動会で集まるタイミングでみんなで食べました。4歳の子も祖母も私たちもみんな満足でした。甘すぎない大人な抹茶とあんこが絶品でした!!こどもはみんなの白玉を集めて食べてました。
Good
テレビで拝見してオンラインで注文できることがわかり、注文させていただきました、 抹茶もほうじ茶もかおりよく、 お見舞いにも使わせていただきましたが大変喜んでいただきました、
抹茶とおいもが好物の息子へ送りました。 彼にとってこの組み合わせは最高ですね。
生茶ゼリイ詰合せ[抹茶・ほうじ茶]
めちゃくちゃ美味しく 81歳の母も大喜び! 早速 リピしました!
初めて注文させていただきました。 お茶の旨味を感じられ凄く美味しかったです。 また購入しようと思います。
生茶ゼリイ詰合せ[抹茶]
香雪/50g袋入
抹茶やグリーンティーを茶筅で点てるのに買いました。 出来上がった後も注ぎやすいです。
生茶ゼリイ[抹茶]・まるとバウム[抹茶]詰合せ
サクサクと、飽きのこない、しっかりとお茶のフレーバーが味わえる上品なお味でした。
ギフト用に購入。喜んでもらえました。対応も親切で良かったです